中国仪器仪表学会
关于举办“食品行业分析检测技术与仪器交流会”的通知
各有关单位：
为推广先进的分析检测技术、产品和经验，推动分析检测技术水平的进一步提高和发展，中国仪器仪表学会将联合华中农业大学食品学院、赛默飞世尔科技（中国）有限公司，定于2016年12月在湖北武汉联合举办“食品行业分析检测仪器与应用技术交流会”。本次技术交流会是作为一次中国仪器仪表学会承接中国科协“驱动创新助力工程”活动之一，采取专家讲座、分析仪器厂商产品应用讲座、产品展示、互动交流等多种形式，实现现场与科普活动同步、科技资源开放与科技人员服务活动结合并举，为广大企业科技工作者搭建一个专家、学者、仪器仪表供应商应用技术人员近距离交流的平台。
现将有关事宜通知如下：
一、会议时间：2016年12月 15日
二、会议地点：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号华中农业大学食品科技学院504会议室
三、会议规模：80-100人
四、主办单位：中国仪器仪表学会
五、协办单位：湖北省食品科学技术学会
华中农业大学食品科技学院
赛默飞世尔科技（中国）有限公司
六、主要内容：
1. 食品中农药残留、未知风险物质检测的应用
涵盖气相色谱、三重四极杆质谱和高分辨质谱的完整工作流程，结合高效率的数据处理软件，为食品行业农药残留、未知风险物质检测等提供最为行之有效的方法。
2. 兽药残留、非法添加及未知风险物质监测领域的应用
涵盖液相色谱、三重四极杆质谱和高分辨质谱的完整工作流程，结合高效率的数据处理软件，为食品中的农药残留、兽药残留、非法添加及未知风险物质等的检测提供最为行之有效的方法。
3. 食品中有毒有害元素的分析
原子吸收（AAS）、电感耦合等离子光谱（ICP-OES）、电感耦合等离子体质谱（ICP-MS），针对不同实验室，提供包括水和粮食在内的各类食品中各种金属元素的常规、快速检测；离子色谱(IC)与ICP-MS联用技术，从研究生物利用度和营养 、迁移率和可循环性、解毒和代谢过程、相关毒性影响等提供研究手段。
4. 食品中的污染物和添加剂分析
1）HPLC、GC、IC等解决各类污染物、添加剂检测；
2)根据客户的特殊需求，设计高效、实用的独特解决方案。
5. 离子色谱法在食品领域的最新应用研究
在食品中离子性污染物的检测方面，离子色谱能有效检测各类食品及饮用水中的硝酸盐、亚硝酸盐、溴酸盐、硼砂、硫氰酸、多聚磷酸盐等，以及食品加工生产中涉及到的有较强致癌性的清洗和消毒剂，如二氯乙酸、三氯乙酸、亚氯酸盐和氯酸盐等；在食品中的营养物质检测方面，离子色谱对低聚糖、多糖、胆碱等物质的检测；离子色谱与质谱的联用在能够快速、灵敏地完成各类食品中亚氯酸盐、高氯酸盐、草甘膦等的检测；与ICP-MS联用测定食品中的硼砂(硼酸)。
七、报名事项：
本次会议注册技术人员免费，提供中餐，住宿、旅差费自理。
欢迎湖北武汉市及周边区域食品加工企业、检测机构、高校和科研院所等单位的实验室质量检测和管理人员、技术人员参加会议，针对工作中的分析测试问题，积极参与技术交流。参会人员请于2016年12月12日之前将报名回执以电子邮件或电话形式发给组委会。
八、联系方式：
联系人：刘继红 13611289072 010-82800971 传 真：010-82800485
刘慧颖 13910775473 010-82800721 E-mail：lhy0008@sina.cn
任婧楠 13429886965 E-mail：79950429@qq.com
中国仪器仪表学会
2016年11月16日
“食品行业分析检测与测控技术交流会（湖北武汉站）”报名回执表
（此表复印有效）
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单位名称
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部门
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联系人
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联系电话
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办公电话或手机
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E-mail
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备注：发送报名回执时，请一定要同时抄送lhy0008@sina.cn 邮箱，谢谢。
协会邮箱：hbifst@mail.hzau.edu.cn 
联系电话：027-87282187